Gesundheitsnachrichten

Lebensmittellegenden auf dem Prüfstand: Dinkel ist gesünder als Weizen Vorschaubild Nicht unbedingt. Dinkel hat zwar den Ruf, gesünder und bekömmlicher als Weizen zu sein, dabei sind beide… mehr
Pampelmuse, Pomelo und Grapefruit: Wie unterscheiden sich die großen Zitrusfrüchte? Vorschaubild Die Pampelmuse ist eine eigene Art und kommt ursprünglich aus Thailand und Malaysia. Sie gilt als Urform… mehr
Kann man bei Hitze pro Tag bis zu acht Liter trinken und davon eine „Wasservergiftung“ bekommen? Vorschaubild Die Antwort auf diese Frage hat Dr. Ursula Marschall, Leitende Medizinerin bei der Barmer: „An heißen… mehr
Vorgeschnitten und abgepackt: Obst to go Thumbnail  Meist sieht so aus, als sei es gerade frisch geschnitten worden. Der Trick liegt darin, das Obst unreif zu… mehr
Der Sanddorn ist reif: Kleine Ernte, feiner Geschmack Thumbnail Der Sanddorn ist ein wahrer Vitaminkracher aus der Natur. Sein Vitamin-C-Gehalt von mindestens 200 mg pro 100… mehr
Backpulver, Natron und Backsoda: Was ist der Unterschied?In Backrezepten wird häufig Backpulver oder Natron verwendet, damit der Teig locker und das Gebäck luftig… mehr

Oestricher Bücherexpress

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