Wer müde ist, trinkt „mal eben“ einen Kaffee – wegen der Hallo-Wach-Wirkung. Denn Kaffeebohnen enthalten Koffein. Das Alkaloid, das in mehr als 60 Pflanzenarten vorkommt und heute auch Cola-Getränken und Energydrinks zugesetzt wird, stimuliert im Körper unter anderem das zentrale Nervensystem. Es erhöht außerdem Puls und Blutdruck, regt den Stoffwechsel und die Verdauung an.  Ein Getränk, das Koffein enthält, vertreibt spürbar die Müdigkeit, regt Körper und Geist an. Es steigert die Konzentrationsfähigkeit, erhöht die Aufmerksamkeit und verbessert die Leistungsfähigkeit. Die belebende Wirkung hält meist mehrere Stunden an. Sie tritt bereits 15 bis 30 Minuten nach der Aufnahme ein und lässt – das ist individuell verschieden – nach durchschnittlich vier Stunden nach.

Koffeingehalt von Getränken

Wie viel Koffein eine Tasse Kaffee enthält, hängt von der Zubereitungsart und natürlich von der Größe des Trinkgefäßes ab. Eine Tasse mit 150 Millilitern Filterkaffee hat z. B. 50 bis 100 Milligramm Koffein. Ein starker Espresso (50 Milliliter) kommt auf bis zu 150 Milligramm. Sogar entkoffeinierter Kaffee enthält noch Koffein, aber nur 3 Milligramm. Eine Dose Cola liefert bis zu 60 Milligramm, eine Tasse Kakao bis zu 8 Milligramm Koffein. (Barmer)