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Ketchup für Gegrilltes: Würzsoßenklassiker mit Geschichte minus Zucker Vorschaubild Die Grillsaison steht kurz bevor. Zu Fleisch und Gemüse vom Rost wird gerne Tomatenketchup serviert. Viele… more
Tipps zum Entfetten von Soßen, Suppen und Co.: Leichter und bekömmlicher genießen Vorschaubild Zu Festtagen steht traditionell in vielen Haushalten ein Festtagsmenü auf dem Tisch stehen. So manches… more
Käseherstellung – lange Tradition am Mittelmeer Thumbnail Das belegen Fettrückstrände, die man nun an antiken Gefäßen gefunden hat. Lange Zeit war man davon… more
Pisco Sour – Traubenschnaps mit Eiweiß und Zimt   Thumbnail Angeblich kann man auf der Plaza Mayor in Lima den besten Pisco Sour trinken. In der Hauptstadt Perus ist man… more
Fördern zuckerhaltige Getränke Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Beschwerden? Zusammenhang von Krankheitsfällen und Softdrinks vermutet Vorschaubild Weltweit stehen jedes Jahr 2,2 Millionen neue Fälle von Typ-2-Diabetes und 1,2 Millionen neue Fälle von Herz-… more
Weniger Alkohol – gut für die Leber: BZgA über die Risiken hohen Alkoholkonsums Vorschaubild Hoher Alkoholkonsum kann die Leber schwer schädigen. Die Leber muss aufgenommenen Alkohol abbauen. Das… more

Oestricher Bücherexpress

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